как я вам и обещал, хотел провести прямой эфир. но оказалось, что не все так просто. для проведения прямого эфира на YouTube мне нужно набрать минимум 50 подписчиков. поэтому, дорогие мои — и не очень дорогие, а самые люксовые и роскошные — придется немного подождать. как только нас станет больше пятидесяти, будем выходить в прямой
можно ли полюбить Турцию (12.0)
введение
как я вам и обещал, хотел провести прямой эфир. но оказалось, что не все так просто. для проведения прямого эфира на YouTube мне нужно набрать минимум 50 подписчиков.
поэтому, дорогие мои — и не очень дорогие, а самые люксовые и роскошные — придется немного подождать. как только нас станет больше пятидесяти, будем выходить в прямой эфир. а пока — запись.
я обещал рассказать про Турцию, значит сегодня поговорим именно о ней.
сейчас я нахожусь в Турции. и знаете, мои отношения с этой страной довольно интересные.
Турцию я одновременно люблю и не люблю.
и, наверное, как многое в нашей жизни, она не укладывается в простые категории "хорошо" или "плохо".
есть вещи, которые я здесь искренне обожаю. есть вещи, которые мне непонятны.
но непонятное не означает неправильное.
что я люблю в Турции
прежде всего — историю.
это земля, через которую прошли тысячи лет человеческой цивилизации. здесь происходили события, которые влияли на огромные территории и целые эпохи.
мне всегда нравились места, где сохранилась память о прошлом.
когда существуют документы, летописи, свидетельства, археологические находки, появляется возможность изучать историю, делать выводы, спорить, соглашаться или не соглашаться с трактовками. история становится живой. и Турция — одно из таких мест.
кстати, когда-нибудь я обязательно сделаю отдельный выпуск о том, что люблю в Италии.
интересно вообще: сколько стран существует в мире, о которых можно бесконечно рассказывать, каждый раз находя что-то новое? мне кажется, очень много.
в свое время я даже писал статьи о Турции на русском языке. рассказывал о туристических маршрутах, о своих впечатлениях и наблюдениях.
за эти годы я побывал в нескольких турецких городах, в том числе в столице.
бывал здесь и по работе, и на отдыхе.
у меня даже был опыт участия в юридических консультациях и судебных процессах, связанных с Турцией.
поэтому определенный опыт знакомства со страной у меня накопился.
турецкая кухня
еще одна причина моей любви к Турции — еда.
если место соблюдает нормы гигиены, а продукты качественные, то здесь действительно очень вкусно. на побережье великолепная рыба. здесь прекрасно готовят мясо.
иногда у меня возникают вопросы к некоторым соусам, но это уже дело вкуса.
я вообще люблю вкус самого продукта.
люблю, когда продукт остается продуктом.
свежий огурец должен быть свежим огурцом. свежая рыба — свежей рыбой. мясо — мясом.
когда чувствуешь натуральный вкус, появляется особое удовольствие от еды.
небольшое отступление для мамы
здесь я хочу сделать маленькое лирическое отступление.
мамочка, если ты будешь смотреть это видео — привет тебе. спасибо за то, что ты есть.
спасибо за поддержку, за любовь, за терпение. без тебя не было бы меня.
ты всегда в моем сердце, даже когда между нами тысячи километров.
я знаю, что ты меня любишь, и ты знаешь, что я люблю тебя.
и за это я очень благодарен судьбе.
ну а всем мамам на свете я хочу пожелать здоровья, радости и как можно меньше тревог.
люди
еще мне нравятся люди.
конечно, за жизнь я встречал самых разных людей. и хороших. и сложных. и очень сложных. но это касается любой страны.
мне кажется, хороших людей всегда больше.
просто иногда человек ведет себя неприятно не потому, что он плохой, а потому что ему самому сейчас тяжело.
если у человека болит душа или сердце, если он устал, переживает или находится под давлением обстоятельств, это часто отражается на его поведении. и я стараюсь об этом помнить. потому что сам далеко не идеален. я человек эмоциональный. могу вспыхнуть. но стараюсь быстро остывать.
жизнь научила меня тому, что не на каждую провокацию стоит отвечать.
не на каждую грубость нужно реагировать.
не каждую ситуацию необходимо превращать в конфликт. жизнь слишком короткая для этого.
что мне не нравится
а теперь о том, что мне нравится меньше.
иногда меня утомляет навязчивость сервиса.
кто бывал в туристических районах Турции, скорее всего понимает, о чем я говорю.
когда тебя приглашают в магазин, ресторан или лавку настолько активно, что хочется ускорить шаг.
раньше это меня раздражало сильнее. сейчас отношусь спокойнее.
если рядом что-то не нравится — всегда можно пройти дальше. людей много. мест много. возможностей много.
не обязательно цепляться за неприятную ситуацию.
булочка с творогом
а теперь расскажу о своем сегодняшнем открытии.
сегодня я гулял по берегу и зашел в небольшой магазин.
в Италии продаются сладкие булочки, закрученные улиткой, часто с изюмом или шоколадной пастой.
так вот, здесь я нашел похожую булочку. но внутри был творог.
и, честно говоря, это было великолепно.
настолько просто и настолько вкусно, что иногда именно такие маленькие открытия делают день лучше.
и да, я уже слышу комментарии любителей русского языка.
правильно я сказал "творог" или нет? если ошибся — простите.
будем считать это частью моего авторского стиля.
о грамотности
кстати, о языке.
я считаю себя человеком с приобретенной безграмотностью.
звучит смешно, но в этом есть доля правды.
в детстве мне не привили любовь к чтению.
сейчас я читаю гораздо больше, чем раньше, но все равно меньше, чем хотел бы.
и я уверен: если бы читал больше с ранних лет, писал бы гораздо грамотнее. поэтому продолжаю учиться. читаю книги. делаю заметки. наблюдаю. и стараюсь развиваться.
религиозность
есть еще одна особенность Турции, к которой я отношусь неоднозначно.
это заметная религиозность общества.
сразу скажу: каждая страна имеет право жить по своим традициям.
каждый человек имеет право на свою веру.
но иногда очень громкие звуки молитв мешают мне сосредоточиться.
впрочем, сегодня это легко решается. надел наушники.
включил музыку, аудиокнигу или любимый подкаст. и мир снова становится комфортным.
вывод
можно ли полюбить Турцию? мой ответ — да. но не идеализируя ее. не превращая в сказку. не закрывая глаза на недостатки.
любить страну — это не значит считать ее совершенной.
любить страну — это видеть ее такой, какая она есть. с ее достоинствами. с ее странностями. с ее красотой. с ее недостатками.
и при этом все равно хотеть сюда возвращаться. лично я хочу. с вами был Дженио Брунер-Потанин. проект "4.10 наблюдений". до новых встреч.
--- Текст подготовлен и литературно переработан по расшифровке субтитров пользователя, с сохранением разговорной манеры и авторского стиля.
турция путешествия турецкая кухня культура общения